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蝦跟維生素C一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒嗎

2018-01-11 07:26 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

蝦跟維生素C一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中毒嗎

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

冼倩副主任醫(yī)師

廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

三級(jí)甲等

急診科

蝦跟維生素C一起吃一般不會(huì)導(dǎo)致食物中毒。但食用不當(dāng)可能存在風(fēng)險(xiǎn)，包括蝦的新鮮度、個(gè)人體質(zhì)、食用量、維生素C攝入量及食物搭配。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.蝦的新鮮度：不新鮮的蝦可能滋生細(xì)菌，引起胃腸道不適。
2.個(gè)人體質(zhì)：部分特殊體質(zhì)人群，如過(guò)敏體質(zhì)，可能對(duì)蝦或維生素C過(guò)敏。
3.食用量：大量食用蝦和維生素C可能增加身體負(fù)擔(dān)。
4.維生素C攝入量：過(guò)量攝入維生素C也可能影響健康。
5.食物搭配：若同時(shí)食用其他不潔或易致毒食物，可能引發(fā)問(wèn)題。
總之，正常情況下適量食用新鮮熟透的蝦和適量維生素C，通常不會(huì)中毒，但要注意飲食衛(wèi)生和合理搭配。
2018-01-11 07:58

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