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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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鄧海軍 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
普外科
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魚月牙肉位于魚的面部下緣，是一塊與魚鰓張合相關(guān)的肌肉組織，其肉質(zhì)具有一定特點(diǎn)。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2015-08-16 11:04
1.位置特征：在魚眼睛下方，靠近魚鰓部位。
2.外觀色澤：通常呈白色。
3.質(zhì)地口感：比較有韌性，有嚼勁。
4.肌肉功能：主要用于協(xié)助魚鰓的張合，實(shí)現(xiàn)呼吸功能。
5.食用價(jià)值：因口感獨(dú)特，在烹飪中常受關(guān)注。
總之，魚月牙肉位置明確，特點(diǎn)鮮明，是魚身上較為特殊的一部分。
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