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豬肉屬于高嘌呤食物嗎?

豬肉屬于高嘌呤食物嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    周兵 副主任醫(yī)師

    韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腎病風(fēng)濕血液科

    豬肉屬于中高嘌呤食物。嘌呤含量受豬的種類、部位等影響,食用過(guò)量可能影響血尿酸水平。高尿酸血癥及痛風(fēng)患者需注意控制攝入量。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
    1.豬的種類:不同種類的豬,其肉嘌呤含量有差異。
    2.豬肉部位:如五花肉嘌呤含量相對(duì)較高,里脊肉相對(duì)較低。
    3.烹飪方式:燉煮時(shí)間長(zhǎng),嘌呤會(huì)部分溶解在湯中。
    4.食用量:少量食用一般影響不大,大量食用易引發(fā)問(wèn)題。
    5.個(gè)體差異:有些人對(duì)嘌呤敏感,少量食用也可能使尿酸升高。
    總之,對(duì)于豬肉的食用,要根據(jù)自身健康狀況,合理選擇和控制攝入量。

    2018-01-08 17:29
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

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