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魷魚(yú)配乳酸菌是否會(huì)引起食物中毒

魷魚(yú)配乳酸菌是否會(huì)引起食物中毒

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    田虹 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    食物搭配是否會(huì)引起中毒,取決于多種因素,如食物的新鮮度、個(gè)人體質(zhì)、食用量、烹飪方式及食物的衛(wèi)生狀況。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時(shí),應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn),避免盲目用藥。
    1.食物新鮮度:若魷魚(yú)不新鮮或變質(zhì),可能引發(fā)中毒,與乳酸菌搭配無(wú)關(guān)。
    2.個(gè)人體質(zhì):部分人可能對(duì)魷魚(yú)或乳酸菌過(guò)敏,從而出現(xiàn)不適癥狀。
    3.食用量:過(guò)量食用任何食物都可能導(dǎo)致消化問(wèn)題,但不一定是中毒。
    4.烹飪方式:不當(dāng)?shù)呐腼兛赡苁刽滛~(yú)未熟透,存在細(xì)菌,易引發(fā)問(wèn)題。
    5.衛(wèi)生狀況:加工和儲(chǔ)存過(guò)程中若受污染,易導(dǎo)致食物中毒。
    一般情況下,新鮮且衛(wèi)生的魷魚(yú)與正常的乳酸菌搭配食用,不會(huì)引起食物中毒。但個(gè)體差異存在,食用時(shí)需注意上述因素。

    2017-11-18 17:58
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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