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魷魚配乳酸菌是否會引起食物中毒

食物中毒

魷魚配乳酸菌是否會引起食物中毒

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    田虹 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科

    食物搭配是否會引起中毒,取決于多種因素,如食物的新鮮度、個人體質(zhì)、食用量、烹飪方式及食物的衛(wèi)生狀況。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.食物新鮮度:若魷魚不新鮮或變質(zhì),可能引發(fā)中毒,與乳酸菌搭配無關(guān)。
    2.個人體質(zhì):部分人可能對魷魚或乳酸菌過敏,從而出現(xiàn)不適癥狀。
    3.食用量:過量食用任何食物都可能導(dǎo)致消化問題,但不一定是中毒。
    4.烹飪方式:不當(dāng)?shù)呐腼兛赡苁刽滛~未熟透,存在細菌,易引發(fā)問題。
    5.衛(wèi)生狀況:加工和儲存過程中若受污染,易導(dǎo)致食物中毒。
    一般情況下,新鮮且衛(wèi)生的魷魚與正常的乳酸菌搭配食用,不會引起食物中毒。但個體差異存在,食用時需注意上述因素。

    2017-11-18 17:58
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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