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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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鄧海軍 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
普外科
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魚的月牙肉位于魚鰓后面,是一塊呈月牙形狀的肉。其營養(yǎng)豐富,食用價值高。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
2015-08-17 14:11
1.位置特點:緊鄰魚鰓,形狀如月牙。
2.營養(yǎng)成分:富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種無機(jī)鹽及維生素。
3.蛋白作用:有助于身體組織的生長和修復(fù)。
4.無機(jī)鹽好處:鈣能強(qiáng)健骨骼,磷參與代謝,鉀維持心臟功能等。
5.維生素功能:維生素A對視力有益,維生素D促進(jìn)鈣吸收。
總之,魚的月牙肉不僅位置特殊,還具有較高的營養(yǎng)價值。
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