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哪些食物搭配易引起食物中毒？

2015-04-09 19:34 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

哪些食物搭配易引起食物中毒？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

陳旻湖主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

食物搭配不當(dāng)可能引發(fā)食物中毒，如籮卜與桔子、黃瓜與西紅柿、南瓜與羊肉等。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.籮卜：嚴(yán)禁與桔子同食，易患甲狀腺腫；與胡蘿卜同食也不適宜。
2.黃瓜：不宜與含維生素C高的西紅柿等同烹調(diào)，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
3.南瓜：不可與羊肉同食，會(huì)引起黃疸和腳氣病。
4.菠菜：不宜與豆腐同食，易使人缺鈣。
5.韭菜：不宜與菠菜同食，易引起腹瀉。
注意食物的合理搭配，避免食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。
2015-04-10 00:32

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就醫(yī)問(wèn)藥

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疾病癥狀：腹瀉惡心

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