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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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口蹄疫是一種由病毒引起的急性、熱性、高度接觸性傳染病，主要侵害偶蹄獸。口蹄疫病毒對(duì)人體健康有潛在威脅，感染口蹄疫的動(dòng)物肉不能食用。這是因?yàn)榭谔阋卟《究赡艽嬖谟诨疾?dòng)物的血液、唾液、水皰液及肉中。 1.病毒危害：口蹄疫病毒具有較強(qiáng)的傳染性，人若接觸或食用感染病毒的肉，可能會(huì)感染疾病。 2.傳播途徑：病毒可通過(guò)直接接觸、呼吸道飛沫、消化道等途徑傳播給人類(lèi)。 3.感染癥狀：人感染后可能出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、乏力、口腔黏膜水皰等癥狀。 4.法律規(guī)定：我國(guó)法律嚴(yán)禁銷(xiāo)售和食用感染口蹄疫的動(dòng)物肉。 5.食品安全：為保障公眾健康和食品安全，必須嚴(yán)格把控肉類(lèi)來(lái)源，只食用經(jīng)過(guò)正規(guī)檢驗(yàn)檢疫的合格肉類(lèi)。 總之，口蹄疫動(dòng)物的肉不能食用。大家在購(gòu)買(mǎi)和食用肉類(lèi)時(shí)，一定要選擇正規(guī)渠道，確保食品安全。
2024-11-13 09:10
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是口蹄疫? 口蹄疫，又名足-口病，是由口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus，F(xiàn)MDV)感染引起的人畜共患的急性傳染病，易感動(dòng)物為牛、豬、羊等偶蹄類(lèi)動(dòng)物，以口、舌、唇、蹄、乳房等部位發(fā)生水皰和潰爛為特征，人也可感染，患者的臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、頭痛、口腔頰面、齒根、舌邊緣、手掌、足底出現(xiàn)丘疹水皰.預(yù)后良好。 查看全文»
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蔡衛(wèi)平
主任醫(yī)師 碩士研究生導(dǎo)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬市八醫(yī)院
擅長(zhǎng)：主要研究領(lǐng)域是艾滋病機(jī)會(huì)性感染診療、抗HIV治療及耐藥分析處 詳情»
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馬佩球
主任醫(yī)師 教授
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
擅長(zhǎng)：從事傳染病學(xué)、腫瘤學(xué)、肝膽內(nèi)科學(xué)四十多年，在中西醫(yī)結(jié)合治療肝 詳情»
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王勤環(huán)
主任醫(yī)師 教授
北京大學(xué)第一醫(yī)院
擅長(zhǎng)：傳染病的診斷、治療、預(yù)防及其相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。 詳情»
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