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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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青魚不是無鱗魚，屬于有鱗魚類。要清除青魚表面臟物，需做好準(zhǔn)備工作，采用合適的方法和工具，注意衛(wèi)生和安全等。 1.準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好刀具、刷子、清水等工具和材料。 2.初步處理：用刀刮去青魚表面的黏液和粗糙部分。 3.浸泡清洗：將青魚放入清水中浸泡一段時(shí)間，使臟物松動(dòng)。 4.細(xì)致刷洗：用刷子輕輕刷洗魚身，重點(diǎn)清理魚鱗、魚鰭和魚鰓部位。 5.再次沖洗：用清水徹底沖洗魚身，確保臟物去除干凈。 6.檢查清理：檢查魚身是否還有殘留臟物，如有則繼續(xù)清理。 通過以上步驟，可以有效地清除青魚表面的臟物，讓青魚更加干凈衛(wèi)生，為后續(xù)的烹飪做好準(zhǔn)備。
2024-12-08 18:11
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