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高血糖人群的日常飲食需要注意食物選擇、烹飪方式、進(jìn)食規(guī)律、控制總熱量、合理分配營養(yǎng)素等。 1. 食物選擇：優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的食物，如燕麥、蕎麥、糙米等全谷物，以及新鮮蔬菜，如西蘭花、芹菜等。避免高糖、高脂肪食物，如糖果、油炸食品。 2. 烹飪方式：多采用清蒸、煮、涼拌等方式，減少油煎、油炸、勾芡。 3. 進(jìn)食規(guī)律：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 4. 控制總熱量：根據(jù)個人情況，計算每日所需熱量，保證攝入與消耗平衡。 5. 合理分配營養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例要合理，一般為 50%-60%、15%-20%、20%-30%。 6. 注意食物搭配：每餐搭配適量的蛋白質(zhì)和蔬菜，有助于控制血糖。 總之，高血糖人群通過合理的飲食控制，有助于穩(wěn)定血糖，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。但飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。