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乙肝患者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、清淡、避免加重肝臟負(fù)擔(dān)，包括攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、適量碳水化合物、豐富維生素、低脂食物、充足水分等。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 2.適量碳水化合物：可選擇米飯、面條、饅頭等，為身體提供能量。 3.豐富維生素：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、橙子、蘋果等，增強(qiáng)免疫力。 4.低脂食物：減少動(dòng)物脂肪攝入，如肥肉、油炸食品等，防止脂肪肝。 5.充足水分：促進(jìn)代謝廢物排出，如白開水、淡茶水等。 6.避免飲酒：酒精會(huì)損害肝細(xì)胞，加重病情。 7.控制糖分：避免過(guò)多甜食，以防引起肥胖和脂肪肝。 總之，乙肝患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情控制很重要，但飲食只是輔助，還需定期復(fù)查，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行規(guī)范治療。