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癲癇患者所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。患者過多食用甜食之后，大量的糖分進入血液，導(dǎo)致體內(nèi)過多分泌胰島素，減低身體血糖，造成腦能量供應(yīng)不足，促使病癥發(fā)作。因此，癲癇病患者飲食要避免甜食、甜品的大量食用，維持身體正常血糖。

癲癇患者平時不要吃含有過高鋅的食物。另外，要注意的是長期服用藥物的患者，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的患者甚至可能會出現(xiàn)了缺鋅的癥狀。應(yīng)避免一些可能誘發(fā)癲癇的食物，像狗肉、雞肉、羊肉等“發(fā)物”都不適合患者食用。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物“均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品，也應(yīng)適當限量食用。

腦外傷引起的癲癇患者、和長期服用藥物的患者，容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂高血鉀癥。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇病患者鉀的攝入量。 含鉀鹽低的食物有油菜心、番茄、蔥頭、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、白蘿卜、芹菜、南瓜、鴨梨、小紅蘿卜、蘋果、葡萄、菠蘿等。