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牛奶和菠菜能一起吃嗎

牛奶和菠菜能一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳文姬 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級甲等

    全科醫(yī)療科

    牛奶和菠菜可以一起吃,但要注意一些事項。菠菜富含多種營養(yǎng)成分,如植物纖維、鐵元素、胡蘿卜素和維生素E等。但菠菜也含較高嘌呤。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.營養(yǎng)成分:菠菜的植物纖維能促進腸道蠕動,改善便秘等。鐵元素可改善貧血。胡蘿卜素和維生素E對眼睛有益。
    2.嘌呤含量:菠菜嘌呤含量高,過量食用可能加重痛風(fēng)。
    3.搭配注意:牛奶中的鈣和菠菜中的草酸可能結(jié)合,影響鈣吸收。
    4.食用建議:適量食用菠菜,烹飪前適當(dāng)焯水減少草酸。
    5.特殊人群:痛風(fēng)患者、結(jié)石患者應(yīng)謹慎食用。
    總體來說,牛奶和菠菜可以搭配,但要根據(jù)自身情況,合理食用。

    2019-03-22 20:57
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    患者你好,指導(dǎo)意見:不可以。菠菜中的草酸和鈣質(zhì)形成草酸鈣沉淀,不利吸收。以上是對這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康。

    2019-03-21 17:45
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