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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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靳瑾 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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怎樣做鯽魚湯，首先需要把鯽魚清洗干凈，把魚肚子內(nèi)臟還有魚腮清理干凈以后，再用清水沖洗干凈，然后鍋內(nèi)放入適量的水，把清洗干凈的魚放入鍋內(nèi)煮，可以放適量的蔥姜做調(diào)味，需要大火燒開鍋以后改成小火慢燉，需要時(shí)間比較長(zhǎng)，把魚湯熬成乳白色，接近熟的時(shí)候可以放少量的鹽調(diào)味，出鍋放入香油。
2019-12-12 18:54
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用;青木瓜削皮去籽切成小塊。鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。鯽魚煎到差不多的時(shí)候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
2019-03-21 17:52
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就醫(yī)問(wèn)藥
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
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