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綠豆和雞蛋能否一起吃

綠豆和雞蛋能否一起吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    劉灝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    血管與介入科

    綠豆和雞蛋可以一起吃,但食用時存在一些需要注意的方面。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營養(yǎng)成分:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì);綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素等。
    2.相互作用:兩者搭配一般無明顯不良相互作用。
    3.消化影響:對部分消化功能較弱者,同時大量食用可能增加消化負(fù)擔(dān)。
    4.食用方式:烹飪方式得當(dāng),如綠豆煮湯、雞蛋蒸煮等,能更好保留營養(yǎng)。
    5.個體差異:有些人可能對其中某種食物過敏,需留意身體反應(yīng)。
    總的來說,綠豆和雞蛋可以一起吃,但要注意適量,并根據(jù)自身身體狀況選擇合適的食用方式。

    2019-03-22 23:17
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    患者好,綠豆和雞蛋是可以同時吃的,綠豆和雞蛋都是生活中常見的食物,雞蛋是一種高蛋白的食物,而且較容易為人體所吸收,而且綠豆中蛋白質(zhì)含量也很豐富,兩者同時吃可以補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì),而且還具有以下幾種功效:第一種,具有清熱、解毒的功效,所以寒性體質(zhì),最好不要多吃綠豆;第二種,綠豆可以進(jìn)入體內(nèi)的重金屬物質(zhì),結(jié)合形成沉淀物,從而排除這些重金屬物質(zhì)。

    2019-03-21 17:56
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