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肥胖孩子飲食調理需關注食物選擇、進食習慣、營養(yǎng)均衡、控制熱量、規(guī)律進餐等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
1.食物選擇：多吃蔬菜、水果、全谷物，少吃高糖、高脂肪、高鹽食物。
2.進食習慣：細嚼慢咽，避免暴飲暴食。
3.營養(yǎng)均衡：保證蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質攝入合理。
4.控制熱量：根據年齡、體重計算每日所需熱量，合理控制攝入量。
5.規(guī)律進餐：定時定量，少吃零食和夜宵。
家長要幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，長期堅持，有助于控制體重。

　合理三餐均衡營養(yǎng) 　　全國抽樣調查結果表明，我國兒童青少年膳食中熱量供給已基本達到標準，但蛋白質供給量偏低，優(yōu)質蛋白質比例少，鈣、鋅、維生素A等微量營養(yǎng)素供給明顯不足。目前，0至20歲人群貧血患病率為6%至29％，這也與膳食結構不合理有關。如很多孩子只吃雞蛋、肉這些含鐵多的食物，而這些鐵都是三價鐵，人體內是不吸收的，必須是在吃含維生素C多的蔬菜和水果的情況下轉化成二價鐵才會被人體吸收。因此，孩子如果只吃肉、不吃菜，就容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。 　　食物與營養(yǎng)直接影響青少年的體能與智能發(fā)育，保證一日三餐攝入均衡營養(yǎng)才能為孩子生長發(fā)育和學習提供保障。首先，要讓孩子養(yǎng)成按時按量有規(guī)律進食的好習慣。早餐尤其要注意合理搭配，包括奶類、豆類、肉類、蛋類、谷類、蔬菜、水果等。經常不吃早餐，會導致全天的能量和營養(yǎng)素攝入不足，影響學生的認知能力和短期記憶能力，更有可能導致孩子在吃午餐時饑腸轆轆，不知不覺吃下去過多的食物引起能量攝入過多，從而在體內轉化為脂肪蓄積，進一步引發(fā)肥胖。中餐和晚餐，都要保證孩子吃夠谷類，搭配適量肉類和蔬菜，同時可以根據具體情況為孩子適當加餐，補充一些堅果、水果、牛奶及雜糧食品。