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發(fā)物是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，常見的發(fā)物食物有海鮮、辛辣食物、禽畜類、菌類、水果類等。 1.海鮮：如蝦、蟹、貝類等，富含蛋白質(zhì)，易引起過敏反應(yīng)，加重皮膚疾病。 2.辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜等，刺激性強(qiáng)，可能導(dǎo)致炎癥加重。 3.禽畜類：公雞、羊肉等，性溫?zé)?，可能使體內(nèi)燥熱上升。 4.菌類：香菇、蘑菇等，易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。 5.水果類：桃子、芒果等，有些人食用后可能出現(xiàn)過敏癥狀。 需要注意的是，發(fā)物并非絕對(duì)，對(duì)于不同體質(zhì)和疾病的人，其影響也有所不同。在飲食中，應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇食物，如有疾病，建議咨詢醫(yī)生的飲食建議。

發(fā)物是中醫(yī)方面的一個(gè)名詞術(shù)語(yǔ)，主要是指富于營(yíng)養(yǎng)，但是有一些刺激性，容易誘發(fā)某些疾病的食物，具體有以下幾種:第一種，海鮮類的食物，例如蝦、螃蟹、帶魚之類的，服用過多容易引發(fā)哮喘、蕁麻疹等過敏性疾??；第二種，水果中的發(fā)物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。