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膽固醇過(guò)高時(shí)，以下食物應(yīng)盡量避免或限制食用：高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1.高膽固醇食物：如蛋黃、動(dòng)物腦、魚子等，膽固醇含量較高。
2.高脂肪食物：像肥肉、奶油、黃油等，易導(dǎo)致血脂升高。
3.高糖食物：例如糖果、飲料、糕點(diǎn)，過(guò)多攝入可轉(zhuǎn)化為脂肪。
4.動(dòng)物內(nèi)臟：豬肝、豬心、雞肝等，膽固醇含量不容小覷。
5.油炸食品：薯?xiàng)l、炸雞等，油脂含量大，對(duì)血脂不利。
合理控制飲食對(duì)于降低膽固醇水平至關(guān)重要，有助于維護(hù)心血管健康。

你好，膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過(guò)則表明膽固醇高，可以服用他丁類的降血脂的藥物進(jìn)行治療。此外，飲食上硬要注意少進(jìn)食豬、牛、羊、雞，動(dòng)物的腎、肝、肺、腸等食物，此外含反式脂肪酸的食物，如油炸食品、糕點(diǎn)等，會(huì)使得膽固醇合成，導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，也要注意避免食用。