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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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豆渣主要就是在生產(chǎn)豆奶或者是豆?jié){過程中出現(xiàn)的一種副產(chǎn)品，但是主要作用和這些食物的主要營(yíng)養(yǎng)作用也是一樣的，并沒有什么害處。如果吃得太多，減少了其他食物的攝入，主要是容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，消化吸收不好，但是其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，可以減少一些心腦血管疾病的發(fā)生。
2019-04-21 14:58
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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你好，根據(jù)你的簡(jiǎn)單描述和詢問，豆渣是做豆腐后剩余下的豆類當(dāng)中的粗纖維物質(zhì)，包括豆皮后濾渣，里面含有豐富的維生素和膳食纖維，對(duì)身體有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且能夠潤(rùn)腸通便，而且熱量比較低，所以比較適合糖尿病患者食用，但是唯一的缺點(diǎn)就是不容易消化，要少吃不能一次吃太多，其它沒有什么壞處。
2019-04-19 14:44
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