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西紅柿里面含有豐富的維生素，可以起到美容養(yǎng)顏，淡化斑塊，治療痤瘡的作用，如果出現(xiàn)感冒發(fā)燒，抵抗力下降，過敏或者上呼吸道感染等癥狀，可以多吃一些富含維生素的食物，比如西紅柿，葡萄，蘋果，桔子，香蕉等。平時(shí)也可以多喝一些黃花苗茶，有清熱解毒，增強(qiáng)抵抗力的作用。

患者您好，西紅柿是一種蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等物質(zhì)。因?yàn)槲骷t柿生吃時(shí)口感很不錯(cuò)，很多人喜歡生吃。西紅柿里面含有豐富的維生素C以及鉀等礦物質(zhì)，如果把它加熱，維C和鉀流失比較多，所以這種情況下，西紅柿生吃會(huì)比較好。但是從另一個(gè)角度說，如果生吃西紅柿，西紅柿中豐富的番茄紅素的吸收率會(huì)比較低。而加熱過程會(huì)破壞植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而促進(jìn)番茄紅素吸收；同時(shí)加熱能促進(jìn)番茄紅素從全反式轉(zhuǎn)化為順式，更加有利于改善前列腺增生情況。所以對于西紅柿來說，生吃、熟吃都可以，不必過于糾結(jié)。祝您早日恢復(fù)健康。