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食用被狗咬過的雞肉可能引發(fā)的擔憂主要是感染風險?？袢《臼侨藗冴P(guān)心的主要問題，但也有其他潛在的食品安全考慮。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.狂犬病毒傳播：狂犬病毒主要通過病狗的唾液傳播，但病毒不會在雞肉中存活，因此，如果雞肉在煮熟前沒有被咬過病毒活躍的狗，那么食用風險極低。
2.食品安全：即使沒有病毒風險，被動物咬過的食物可能帶有細菌或寄生蟲，尤其是如果雞肉未經(jīng)適當烹飪，這些微生物可能導致食物中毒。
3.烹飪過程：徹底煮熟雞肉可以殺滅大部分可能存在的細菌，確保食物安全。建議將雞肉加熱至內(nèi)部溫度達到75℃以保證殺菌。
4.其他動物疾?。弘m然狗咬不直接傳播其他禽類疾病，但若雞本身患有疾病，可能影響雞肉的安全性，這也是需要考慮的因素。
5.預防措施：為了安全起見，任何受損的肉類都應謹慎處理，最好避免食用?？偟膩碚f，被狗咬過的雞肉在充分煮熟后通?？梢园踩秤茫紤]到潛在的食品安全風險，最保險的做法是避免食用。若有任何疑慮，最好咨詢專業(yè)醫(yī)療意見。

被狗咬的雞，應該是有些病毒或者細菌了，如果想吃的話那就需要用溫水浸泡，然后是高溫加熱，一定要將骨頭或者是肉燉好燉爛，這樣才可以起到殺菌抗病毒的作用。目前來說，一般吃是沒有問題的，但是為了安全還是建議盡可能的少使用這一種肉性食物必定有細菌或病毒。