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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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王曉琴 主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院
三級甲等
心血管內(nèi)一科
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頭天晚上不宜做青菜。青菜在次日出門前做，七八成熟，冷卻后裝入便當(dāng)中。最好不帶青菜，或者只帶可以涼拌的青菜，或者只帶瓜和茄類的蔬菜。晚餐多吃青菜就可以了。
2014-10-09 16:33
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回答2
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趙樂翠 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，晚上把飯菜做好放冰箱，第二天帶到公司這不能吃的，隔夜菜不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重而且還會產(chǎn)生對身體有危害的物質(zhì)，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過久，在細(xì)菌的分解作用下硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽有致癌作用。
2014-10-13 12:53
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就醫(yī)問藥
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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