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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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柿子餅是一種美味的食品,但其含有一定量的鞣酸,這可能導(dǎo)致一些食物搭配上的禁忌。在食用柿子餅時(shí)應(yīng)注意避免以下幾種組合,以防止可能的健康風(fēng)險(xiǎn):
2019-12-08 22:22
1. 酒類:飲酒與吃柿子餅同時(shí)進(jìn)行可能產(chǎn)生不良反應(yīng),因?yàn)榫凭珪?huì)刺激胃酸分泌,與柿子餅中的鞣酸結(jié)合,可能導(dǎo)致胃石形成,嚴(yán)重時(shí)可引起急性腸梗阻。
2. 蟹類:螃蟹富含蛋白質(zhì),與柿子餅同食,兩者成分可能相互作用,產(chǎn)生不易消化的物質(zhì),對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān),甚至可能引發(fā)中毒。
3. 奶制品:牛奶等高蛋白食物與柿子餅同食,可能同樣導(dǎo)致蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成不溶性沉淀,影響消化。
4. 海鮮:除了螃蟹,其他海鮮如蝦、貝類等也可能與柿子餅產(chǎn)生類似反應(yīng),增加腸胃不適的風(fēng)險(xiǎn)。
5. 高鈣食物:如豆腐、奶酪等,鈣與鞣酸結(jié)合易形成結(jié)石,因此不建議與柿子餅同食。
為了保證消化系統(tǒng)的健康,食用柿子餅時(shí)應(yīng)避免上述食物搭配。如果出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。在享受美食的同時(shí),了解并遵循食物的搭配原則,是保持身體健康的重要一環(huán)。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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患者好,柿子和螃蟹兩種食物都是大寒大涼的食物,如果兩種食物同時(shí)吃,會(huì)損傷人體的脾胃消化功能。此外,柿子不能和例如山楂一樣的酸性食物一起服用,會(huì)導(dǎo)致胃柿石癥。柿子它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,而且它也有較高的藥用價(jià)值。但是柿子和螃蟹兩個(gè)食物都是大寒大涼的食物,兩種食物不可以同時(shí)吃,如果兩種食物同時(shí)吃的話,它會(huì)損傷人體的脾胃消化功能。第二,柿子不能和像山楂一樣的酸性食物一起服用,因?yàn)槭磷优c酸性的食物同時(shí)食用的話,會(huì)在為胃里形成塊狀物,這叫做胃柿石癥,所以兩種食物不可以同時(shí)吃。
2019-07-17 15:06
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