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喝白酒時(shí)不宜搭配哪些食物?

喝白酒時(shí)不宜搭配哪些食物?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    喬偉光 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    消化內(nèi)科

    喝白酒時(shí)搭配某些食物可能增加健康風(fēng)險(xiǎn),主要包括熏制腌制品、涼粉涼皮、胡蘿卜、柿子以及海鮮。這些食物與酒精結(jié)合,可能產(chǎn)生有害物質(zhì)或加重肝臟負(fù)擔(dān)。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.熏制腌制品:如香腸、培根,含有的亞硝胺在酒精中溶解度高,增加食道癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
    2.涼粉涼皮:加工中加入的明礬有收斂作用,減緩血液流動(dòng),使酒精在血液中停留時(shí)間延長,增加健康危害。
    3.胡蘿卜:富含的胡蘿卜素與酒精結(jié)合,可能產(chǎn)生肝毒素,誘發(fā)肝病。
    4.柿子:含鞣酸,與酒精反應(yīng)形成不易消化的凝固物,引起腸胃不適。
    5.海鮮:尤其是生海鮮,可能攜帶細(xì)菌,酒精并不能完全殺菌,食用后可能引發(fā)腸胃疾病。
    為了避免上述健康風(fēng)險(xiǎn),建議在飲用白酒時(shí)避免搭配上述食物,選擇清淡、易消化的食物更為適宜。

    2019-07-18 17:09
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    患者好,喝了白酒不可以用頭孢類的抗生素的。用頭孢類的抗生素一周之內(nèi)不能喝白酒。喝了白酒也不能吃柿子,避免引起胃結(jié)石。陰虛火旺、發(fā)炎、有炎癥的患者,皮膚病的患者不能喝白酒的。因?yàn)楹攘税拙迫菀准又夭∏?,風(fēng)熱感冒的人不能喝白酒的。肝病的患者,股骨頭壞死的患者都不能喝白酒。

    2019-07-17 15:08
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