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過夜的枸杞水是否安全飲用?

過夜的枸杞水是否安全飲用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    吳熙 副主任醫(yī)師

    中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

    三級甲等

    綜合科

    過夜的枸杞水可能因微生物繁殖、亞硝酸鹽含量增加以及枸杞成分變質(zhì)而對健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。飲用前需考慮水質(zhì)、存放環(huán)境、時間等因素,以確保安全。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.微生物繁殖:過夜枸杞水在室溫下容易成為細(xì)菌和霉菌生長的溫床,可能導(dǎo)致腸胃不適。
    2.亞硝酸鹽含量:長時間放置的水中亞硝酸鹽濃度可能上升,長期攝入過量亞硝酸鹽與消化道癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
    3.枸杞成分變化:枸杞中的活性成分在水中長時間浸泡后可能降解,營養(yǎng)價值降低。
    4.存放條件:溫度、濕度和光照都會影響枸杞水的安全性,冷藏保存可延長其適宜飲用的時間。
    5.時間限制:一般建議枸杞水不宜過夜,若需隔夜保存,應(yīng)置于冰箱,并在24小時內(nèi)飲用完畢。
    鑒于上述風(fēng)險(xiǎn),建議枸杞水當(dāng)日泡制當(dāng)日飲用,若需過夜保存,務(wù)必采取適當(dāng)措施以保證飲用安全。對于任何有疑慮的飲品,最安全的做法是棄置并重新準(zhǔn)備。

    2019-07-30 22:15
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    你好,過夜的枸杞子水最好是不要服用,因?yàn)榻?jīng)過長時間的浸泡,中藥中的有效成份大多數(shù)發(fā)生了氧化變質(zhì)的情況。如果是放在冰箱的冷藏室中,一般是可以口服的。平時用枸杞子泡水喝時,最好不要一次性泡很多,每天10克左右就可以,泡到枸杞子沒有味道沒有顏色,最后將枸杞子一起食用或者是將枸杞子扔掉也可以。枸杞子具有補(bǔ)肝腎、明目的作用,同時還具有提高機(jī)體免疫力,抗癌抗腫瘤,防衰老等作用。希望我的回答對你有幫助。

    2019-07-29 16:42
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