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孕婦是否應(yīng)避免食用味精和雞精?

孕婦能吃味精嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    許文靜 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    婦產(chǎn)科

    孕婦在飲食上需要特別注意,味精和雞精作為常見的調(diào)味品,其安全性備受關(guān)注。味精主要成分為谷氨酸鈉,而雞精則是味精和其他食品添加劑的混合物??紤]到可能對孕婦及胎兒健康的影響,一般建議孕婦限制攝入。
    1. 營養(yǎng)流失:味精可能導(dǎo)致體內(nèi)鋅元素結(jié)合,影響孕婦對鋅的吸收,鋅對于胎兒的正常發(fā)育至關(guān)重要。
    2. 血壓影響:過量味精攝入可能引起血壓升高,對患有妊娠期高血壓的孕婦尤為不利。
    3. 其他健康風(fēng)險:長期大量食用味精可能增加慢性疾病的風(fēng)險,包括潛在的過敏反應(yīng)和頭痛。
    4. 雞精成分復(fù)雜:雞精含有味精及其他添加劑,可能包含孕婦應(yīng)限制的成分,如過多的鈉鹽。
    5. 食物替代:選擇新鮮食材和天然香料來調(diào)味,既健康又能保證口感。
    盡管味精和雞精能增添食物風(fēng)味,但為了保障母嬰健康,孕婦在孕期應(yīng)盡量避免或減少這些調(diào)味品的攝入,優(yōu)先選擇新鮮、無添加的食材。如果有任何疑慮,咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見是最佳選擇。
    自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。

    2019-12-29 13:21
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