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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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王少華 主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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總膽固醇水平升高時(shí)，飲食調(diào)整至關(guān)重要。適量攝入雞蛋是可以的，但需控制頻率，建議每三天食用一個(gè)。飲食應(yīng)以低脂為主，增加新鮮果蔬，減少油膩與刺激性食物，定期檢查血脂，并考慮使用降膽固醇藥物輔助治療。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2019-12-23 13:03
1.飲食調(diào)整：總膽固醇高的個(gè)體，飲食中應(yīng)限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，雞蛋雖營養(yǎng)豐富，但蛋黃膽固醇含量較高，故不宜過量。
2.低脂飲食：優(yōu)先選擇富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、堅(jiān)果和魚類，有助于改善血脂狀況。
3.新鮮果蔬：增加膳食纖維攝入，新鮮水果和蔬菜是優(yōu)質(zhì)來源，有助于降低膽固醇吸收。
4.避免油膩食物：減少烹飪油的使用，避免油炸食品，選擇蒸、煮、烤等健康烹飪方式。
5.刺激性食物：辛辣、煙熏等刺激性食物可能引起血脂波動(dòng)，應(yīng)適當(dāng)減少。
6.定期檢查：監(jiān)測血脂變化，及時(shí)調(diào)整治療方案，預(yù)防心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
7.藥物治療：對于通過飲食調(diào)整難以控制的高膽固醇，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降膽固醇藥物，如他汀類藥物、膽固醇吸收抑制劑等。
在總膽固醇水平偏高的情況下，適量食用雞蛋是可以的，但關(guān)鍵在于整體飲食的平衡與健康生活方式的維持。必要時(shí)，藥物干預(yù)也是重要的管理手段之一。
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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