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食用螃蟹后多久可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)？

2024-09-26 16:29 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

腎癌有哪些有效的治療手段

回答1
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吳祥元主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級(jí)甲等

腫瘤內(nèi)科

食用螃蟹出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的時(shí)間因人而異，受體質(zhì)、攝入量、烹飪方式、既往過(guò)敏史、螃蟹新鮮度等因素影響。 1.體質(zhì)：不同人的免疫系統(tǒng)對(duì)螃蟹蛋白的敏感程度不同，過(guò)敏體質(zhì)者可能較快出現(xiàn)反應(yīng)。 2.攝入量：吃的螃蟹量多，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的時(shí)間相對(duì)較短。 3.烹飪方式：未熟透的螃蟹可能更容易導(dǎo)致過(guò)敏，且反應(yīng)時(shí)間不定。 4.既往過(guò)敏史：有過(guò)海鮮過(guò)敏史的人再次食用，可能很快有過(guò)敏癥狀。 5.螃蟹新鮮度：不新鮮的螃蟹含有的致敏物質(zhì)可能更多，引發(fā)過(guò)敏的時(shí)間難以確定。總之，無(wú)法確切判斷吃螃蟹后出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)的時(shí)間，若有過(guò)敏癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。避免再次食用螃蟹。
2024-09-27 08:11

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什么是過(guò)敏反應(yīng)? 　　過(guò)敏反應(yīng)(anaphylaxis)又稱過(guò)敏癥或超敏反應(yīng)，是一種急性的、全身性的、嚴(yán)重到甚至危及生命的變態(tài)反應(yīng)，是在患者以前被某種變應(yīng)原致敏后再次接觸同一變應(yīng)原時(shí)發(fā)生的。當(dāng)變應(yīng)原再次進(jìn)入機(jī)體，與肥大細(xì)胞及嗜堿粒細(xì)胞表面的相應(yīng)特異性IgE抗體結(jié)合，觸發(fā)這些細(xì)胞快速脫顆粒釋放大量炎癥介質(zhì)，引起急性迅猛的血管舒張、通透性增加，內(nèi)臟和支氣管平滑肌收縮，嚴(yán)重時(shí)引起呼吸道痙攣，甚至窒息直至呼吸衰竭而死亡。查看全文»

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