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菠蘿和蝦能一起吃嗎

菠蘿過敏癥

菠蘿和蝦能一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林鋒瑞 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    菠蘿和蝦盡量避免在一起吃,主要由于菠蘿中含有的維生素C會與蝦中的蛋白質結合,形成不容易被人體吸收的物質,會破壞兩種食物的營養(yǎng)成分,并且由于這兩種食物都屬于寒性的食物,如果吃了之后有可能會導致惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。所以盡量避免在一起食用。

    2020-09-22 13:14
就醫(yī)問藥

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什么是菠蘿過敏癥?   菠蘿過敏癥指進食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶,致敏物質可能是菠蘿的酶類蛋白,在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會發(fā)生過敏,可能與個人體質有關??砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴重的心律失常。 查看全文»

腹瀉 呼吸困難
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  • 王莒生

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