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發(fā)芽的土豆能不能吃

發(fā)芽的土豆能不能吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    林鋒瑞 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    發(fā)芽的土豆不能食用。土豆發(fā)芽后含有一種叫做龍葵素的毒素,當(dāng)患者食用后,有可能會出現(xiàn)眼干、眼部發(fā)癢、燒心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、耳鳴、瞳孔散大等中毒癥狀。需要及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院就診,給予洗胃、催吐等對癥治療。如果在食用過程中發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽,建議及時(shí)處理掉。

    2020-12-15 14:52