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回答1
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高天 副主任醫(yī)師
西京醫(yī)院
三級(jí)甲等
外科
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蜂蜜含糖,并且含糖量比較高,占70%左右。其中大多是單糖,可以人體直接吸收,不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。有一小部分雙糖和多糖,蜂蜜中同時(shí)存在蔗糖酶以及淀粉酶,可以在腸胃中作用于蔗糖以及淀粉,從而被人體吸收。其次蜂蜜中含有大量的B族維生素,參與糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。
2021-07-06 13:33
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