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多吃菠蘿好不好？

2021-11-26 13:20 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

多吃菠蘿好不好？

回答1
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張艷凱副主任醫(yī)師

開封市中心醫(yī)院

三級甲等

全科

菠蘿含有大量蛋白酶、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)等。味甘酸，性平。對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但有菠蘿過敏史的人最好不吃。有些人吃菠蘿后會引起過敏，因吃后15分鐘至1小時(shí)左右出現(xiàn)腹痛、嘔吐等，嚴(yán)重的會突然暈倒甚至出現(xiàn)休克等癥狀。因此有菠蘿過敏史者忌食。
2021-11-26 13:23

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什么是菠蘿過敏癥? 　　菠蘿過敏癥指進(jìn)食菠蘿后表現(xiàn)的以過敏為主的癥狀群。菠蘿主要產(chǎn)于我圍嶺南和東南亞一帶，致敏物質(zhì)可能是菠蘿的酶類蛋白，在鹽水中浸泡或加熱煮熟可使之破壞。只有部分人食后會發(fā)生過敏，可能與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)?？砂l(fā)生普通過敏、急性肺水腫、過敏性休克或嚴(yán)重的心律失常。查看全文»

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