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干巴菌:又名松毛菌,云南大部分地區(qū)都有分布,每年七月九月生長(zhǎng)在馬尾松樹(shù)下。這種菌沒(méi)有菌蓋和菌褶,簇生如牛牙狀,故群眾俗稱(chēng)為牛牙齒菌。剛出土?xí)r呈黃褐色,老熟時(shí)變成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的濃郁香味,腌牛肉干群眾稱(chēng)為干巴,故此菌得名干巴菌。其營(yíng)養(yǎng)極為豐富。為昆明地區(qū)家喻戶(hù)曉、人人皆知的珍貴野生食用菌....--詳細(xì)介紹
與干巴菌的相克食物:
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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