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血尿酸偏高是指血液中尿酸的含量高于正常水平。通常情況下，成年人的血尿酸濃度應該在360毫克/分升以下（mg/dL）范圍內。如果超過這個范圍，就稱為“高尿酸血癥”或“痛風”。 對于血尿酸偏高的患者，飲食方面需要注意以下幾點： 1. 控制嘌呤攝入量：嘌呤是食物中的一種成分，含有較高含量的嘌呤的食物如海鮮、肉類等應盡量避免食用；而富含膳食纖維的蔬菜水果則可以適量增加攝入。 2. 多喝水：多飲水有助于促進尿酸排泄，建議每天飲用至少8杯水。此外，也可以選擇低鈉或無鹽飲料來幫助降低血尿酸水平。 3. 選擇清淡易消化的食物：避免高脂肪和高熱量的食物，如油炸食品和甜點等。可以選擇蒸、煮、燉等方式烹飪食物，以保留更多的營養(yǎng)素。 4. 注意飲食平衡：除了限制嘌呤攝入外，還需要保證飲食均衡，包括足夠的蛋白質、維生素和礦物質等。 5. 不要飲酒：酒精會加速體內尿酸生成，因此應該避免過量飲酒。 總之，血尿酸偏高等于提醒您在日常飲食上要更加謹慎，盡量減少高嘌呤食物的攝入，并保持適度的飲水量。同時，建議咨詢醫(yī)生的建議，以便制定更適合自己的飲食計劃。