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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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凍蝦解凍24小時后如果儲存得當、性狀正常,一般能吃。如果已經(jīng)出現(xiàn)變質現(xiàn)象,通常不能吃。誤食變質食物出現(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象,建議及時到醫(yī)院通過檢查明確當前病情,并采取治療進行改善。 凍蝦解凍后仍放置于低溫環(huán)境中,而且密封比較好,蝦的新鮮度仍比較高,不存在蝦頭發(fā)黑、有異味、觸摸時發(fā)黏等異?,F(xiàn)象,一般還能吃。建議適量吃,防止造成消化負擔過重,引起腹痛、腹脹等現(xiàn)象。 如果凍蝦解凍24小時后已經(jīng)出現(xiàn)有臭味、發(fā)霉、腐爛等變質現(xiàn)象,一般不能吃。不但營養(yǎng)價值已經(jīng)喪失,食用后還容易引起食物中毒。 建議日常新鮮的食物為主,對于冷凍類、腌制類、發(fā)酵類食物,食用之前要檢查食物的性狀,如有異常應禁止食用。
2024-03-22 10:24
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