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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何興祥 主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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一般情況下，正常的蘑菇和土豆一起吃不會(huì)中毒，但在某些特殊情況下，可能會(huì)有中毒風(fēng)險(xiǎn)，如食用了毒蘑菇、發(fā)芽的土豆、個(gè)人體質(zhì)特殊、烹飪方式不當(dāng)、食物變質(zhì)等。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。 1. 毒蘑菇：部分野生蘑菇含有劇毒，誤食會(huì)導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重時(shí)危及生命。常見的毒蘑菇有白毒傘、毒鵝膏等。 2. 發(fā)芽的土豆：土豆發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生龍葵素，大量食用可能引起中毒。 3. 個(gè)人體質(zhì)：有些人對(duì)某些成分過敏或不耐受，一起食用后可能出現(xiàn)不適。 4. 烹飪方式：如果烹飪未熟透，可能影響消化，增加腸胃負(fù)擔(dān)。 5. 食物變質(zhì)：變質(zhì)的蘑菇或土豆會(huì)產(chǎn)生有害毒素，食用后易中毒。 總之，在食用蘑菇和土豆時(shí)，要確保蘑菇無毒、土豆新鮮無發(fā)芽、烹飪熟透，同時(shí)關(guān)注自身身體狀況。若食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-19 13:26
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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