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食用長(zhǎng)毛發(fā)霉的東西會(huì)中毒嗎

2024-11-20 17:13 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問(wèn)題：

食用長(zhǎng)毛發(fā)霉的東西會(huì)中毒嗎

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

何興祥主任醫(yī)師

廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

食用長(zhǎng)毛發(fā)霉的東西有可能中毒，這取決于食物發(fā)霉的種類(lèi)、程度、個(gè)人體質(zhì)、攝入量以及食物本身的特性等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開(kāi)處方。 1. 食物發(fā)霉的種類(lèi)：不同霉菌產(chǎn)生的毒素不同，如黃曲霉可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，對(duì)肝臟損害極大。 2. 程度：輕微發(fā)霉和嚴(yán)重發(fā)霉的危害有別，嚴(yán)重發(fā)霉往往毒性更強(qiáng)。 3. 個(gè)人體質(zhì)：有些人對(duì)霉菌毒素較敏感，容易出現(xiàn)中毒癥狀。 4. 攝入量：少量攝入可能癥狀較輕，大量攝入則可能引發(fā)嚴(yán)重后果。 5. 食物本身特性：某些食物如谷物類(lèi)發(fā)霉后更易產(chǎn)生強(qiáng)毒性物質(zhì)。總之，為了身體健康，應(yīng)避免食用長(zhǎng)毛發(fā)霉的食物。一旦誤食且出現(xiàn)不適，如惡心、嘔吐、腹痛等，需及時(shí)就醫(yī)。
2024-11-20 17:14

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什么是中毒? 　　有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱(chēng)為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為毒物。通常毒物分為以下幾類(lèi)：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性?xún)纱箢?lèi)，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。查看全文»

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