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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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何興祥 主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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食用七八分熟的豆角有可能會中毒，這是因為豆角中含有的一些物質(zhì)，如皂甙和植物血凝素，未完全熟透時會對人體產(chǎn)生不良影響。中毒癥狀可能包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重時還可能導(dǎo)致頭暈、頭痛、心慌等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。 1. 豆角中的有毒成分：皂甙對胃腸道黏膜有強烈刺激作用，植物血凝素可引起紅細(xì)胞凝集。 2. 中毒癥狀表現(xiàn)：輕者出現(xiàn)胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；重者可能有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭暈、頭痛、心慌、乏力。 3. 中毒后的處理：立即停止食用，催吐、導(dǎo)瀉，盡快就醫(yī)。 4. 預(yù)防中毒的方法：充分煮熟豆角，使其失去毒性。 5. 就醫(yī)后的治療：一般會進(jìn)行補液、糾正電解質(zhì)紊亂等治療，必要時使用解毒藥物。 總之，為了避免豆角中毒，一定要確保將其煮熟煮透后再食用。一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-20 17:36
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
