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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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麥韻屏 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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長期食用某些食物可能會導(dǎo)致慢性中毒，比如含重金屬的食物、變質(zhì)的食物、腌制食品、含黃曲霉素的食物、高糖飲料等。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。 1. 含重金屬的食物：如受污染的海鮮（如鎘超標(biāo)的貝類）、含鉛的皮蛋等。重金屬在體內(nèi)累積，會損害神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟等器官。 2. 變質(zhì)的食物：例如發(fā)霉的花生、玉米，可能產(chǎn)生黃曲霉素，這是一種強(qiáng)致癌物，長期攝入易引發(fā)肝癌等疾病。 3. 腌制食品：像咸菜、咸魚等，含有大量亞硝酸鹽，可轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。 4. 含黃曲霉素的食物：除了變質(zhì)的花生、玉米，久放的堅(jiān)果也可能滋生黃曲霉素。 5. 高糖飲料：長期大量飲用，易導(dǎo)致肥胖、糖尿病等，還會增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 為了身體健康，應(yīng)保持均衡飲食，避免長期大量食用上述可能導(dǎo)致慢性中毒的食物，多攝入新鮮、天然的食材。
2024-12-02 17:16
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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