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常吃高脂肪食物、高糖食物、酒精飲品、腌制食物和霉變食物，會讓肝臟變差。養(yǎng)肝食物有富含維生素的果蔬、富含蛋白質的食物、菌類食物、粗糧和綠茶等。 1. 高脂肪食物：如油炸食品、動物內臟等，會使脂肪在肝臟堆積，形成脂肪肝。 2. 高糖食物：像糖果、甜飲料等，過量攝入會轉化為脂肪，加重肝臟代謝負擔。 3. 酒精飲品：酒精主要在肝臟代謝，長期飲酒會損傷肝細胞，引發(fā)酒精性肝病。 4. 腌制食物：含有大量亞硝酸鹽，會損害肝臟健康。 5. 霉變食物：如發(fā)霉的花生、玉米等，含黃曲霉毒素，是強致癌物，嚴重損害肝臟。 6. 富含維生素的果蔬：如蘋果、橙子、菠菜等，有助于肝臟解毒。 7. 富含蛋白質的食物：如雞蛋、牛奶、魚肉等，為肝臟修復提供原料。 8. 菌類食物：如香菇、木耳等，能增強免疫力，保護肝臟。 9. 粗糧：如玉米、燕麥等，含膳食纖維，可促進肝臟代謝。 10. 綠茶：有抗氧化作用，利于減輕肝臟負擔。 為保護肝臟健康，要避免常吃傷肝食物，多選擇養(yǎng)肝食物。若肝臟出現不適，應及時到正規(guī)醫(yī)院肝病科就診。