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玉竹不同吃法及功效差異揭秘

食療

玉竹不同吃法及功效差異揭秘

  • 回答1

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    胡志毅 主任醫(yī)師

    江蘇省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    骨科

    玉竹常見(jiàn)吃法有泡水、煲湯、熬粥、做膏、泡酒等,不同吃法功效有差異。 1. 泡水:將玉竹切成薄片,用開(kāi)水沖泡,方便快捷。能滋陰潤(rùn)燥、生津止渴,適合肺胃陰傷、燥熱咳嗽等人群日常飲用。 2. 煲湯:與雞肉、排骨等食材一起煲湯,如玉竹雞湯??稍鰪?qiáng)湯的滋補(bǔ)功效,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津的作用,對(duì)身體虛弱者有很好的調(diào)養(yǎng)效果。 3. 熬粥:和大米、小米等一起熬成粥,像玉竹粥。能滋養(yǎng)脾胃、潤(rùn)燥止渴,適合脾胃陰虛、食欲不振者。 4. 做膏:玉竹制成膏劑,如玉竹膏。便于保存和服用,有潤(rùn)肺生津、滋陰清熱的功效,可緩解肺燥咳嗽等癥狀。 5. 泡酒:用白酒浸泡玉竹制成藥酒。有一定的活血通絡(luò)、滋陰補(bǔ)腎作用,適合一些體質(zhì)虛寒者少量飲用。 玉竹吃法多樣,功效各有特點(diǎn)??筛鶕?jù)自身身體狀況和需求選擇合適的吃法,但食用時(shí)若有不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-03-19 00:01
就醫(yī)問(wèn)藥

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什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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