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研究發(fā)現(xiàn)的蕁麻疹忌口新依據(jù)與食物過敏、食物添加劑、食物交叉反應(yīng)、食物不耐受、食物誘發(fā)炎癥介質(zhì)釋放等因素有關(guān)。 1. 食物過敏：某些食物可直接誘發(fā)機體的免疫反應(yīng)，如海鮮、牛奶、雞蛋等，會刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體，引發(fā)過敏癥狀。 2. 食物添加劑：人工合成的色素、防腐劑、香料等添加劑，可能成為過敏原，導(dǎo)致蕁麻疹發(fā)作。 3. 食物交叉反應(yīng)：對某種食物過敏的人，可能對與其結(jié)構(gòu)相似的其他食物也產(chǎn)生過敏反應(yīng)，如對樺樹花粉過敏者，可能對蘋果、桃子等水果過敏。 4. 食物不耐受：部分人缺乏消化某些食物的酶，食用后會引起胃腸道不適和過敏癥狀，如乳糖不耐受者喝牛奶后可能誘發(fā)蕁麻疹。 5. 食物誘發(fā)炎癥介質(zhì)釋放：一些食物可促使體內(nèi)炎癥介質(zhì)釋放，如酒精、辛辣食物等，會加重皮膚的炎癥反應(yīng)。 了解這些新的忌口依據(jù)，有助于蕁麻疹患者更好地管理飲食，減少疾病發(fā)作。患者應(yīng)盡量避免食用可能誘發(fā)過敏的食物，同時遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。