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解凍后的冰凍母乳與常溫母乳相比，營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一定流失，主要涉及免疫成分、維生素、脂肪、乳糖、活性酶等方面。 1. 免疫成分：母乳中的免疫球蛋白等免疫成分在冷凍和解凍過(guò)程中可能會(huì)有部分活性降低，影響其免疫保護(hù)作用。 2. 維生素：一些水溶性維生素，如維生素C等，對(duì)溫度較為敏感，冷凍和解凍可能導(dǎo)致其含量有所減少。 3. 脂肪：冰凍過(guò)程可能使母乳中的脂肪球發(fā)生聚集和分離，導(dǎo)致脂肪分布不均，影響脂肪的消化吸收。 4. 乳糖：雖然乳糖相對(duì)穩(wěn)定，但長(zhǎng)時(shí)間冷凍也可能有少量分解。 5. 活性酶：母乳中的多種活性酶，如溶菌酶等，在冷凍和解凍后活性會(huì)下降，影響其對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收作用。 總體而言，解凍后的冰凍母乳營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一定程度流失，但并非完全喪失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，仍能為嬰兒提供重要的營(yíng)養(yǎng)和免疫保護(hù)。建議盡量縮短母乳冷凍時(shí)間，采用科學(xué)的解凍方法，以減少營(yíng)養(yǎng)流失。