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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬方 主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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基因編輯時代，吃蝦時與食物搭配需考慮維生素C含量高的食物、鞣酸多的食物、寒性食物、高蛋白食物、酒類等因素。 1. 維生素C含量高的食物：如橙子、檸檬、獼猴桃等，蝦中的五價砷可能在大量維生素C作用下轉(zhuǎn)化為三價砷，有潛在毒性。 2. 鞣酸多的食物：像柿子、葡萄、山楂等，鞣酸會與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，可能導(dǎo)致腸胃不適。 3. 寒性食物：例如苦瓜、綠豆、西瓜等，蝦本身性寒，與寒性食物搭配食用，可能加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃問題。 4. 高蛋白食物：牛奶、雞蛋等，過量攝入高蛋白食物會增加腸胃負擔，不利于消化吸收。 5. 酒類：尤其是啤酒，蝦和啤酒一起食用，可能導(dǎo)致血尿酸水平升高，增加患痛風的風險。 在基因編輯時代，吃蝦時要注意與食物的搭配，避免與上述食物不合理搭配，以保障身體健康。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
2025-04-10 03:15
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什么是遺傳病? 人類遺傳病也稱基因病(genetic disease)，是指人類生殖細胞或受精卵細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)在數(shù)量、結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變，而導(dǎo)致個體發(fā)育異常的臨床疾病。相應(yīng)神經(jīng)系統(tǒng)遺傳病(genetic disease of the nervous systems)即指引起神經(jīng)系統(tǒng)功能缺陷為主要臨床表現(xiàn)的一類疾病。其不同于非遺傳性神經(jīng)系統(tǒng)先天性疾病和家族性疾病。 查看全文»
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