與常見誤區(qū)對(duì)比,真正養(yǎng)肝的食物有哪些?
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回答1
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陳四清 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染(肝病)科
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真正養(yǎng)肝的食物有很多,常見的有菠菜、枸杞、雞蛋、葡萄、香菇等。 1. 菠菜:富含多種維生素和礦物質(zhì),具有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。 2. 枸杞:含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng),能滋補(bǔ)肝腎、益精明目,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。 3. 雞蛋:富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生,修復(fù)肝臟組織。 4. 葡萄:含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。 5. 香菇:含有多種維生素、礦物質(zhì),對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝,提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用,還能增強(qiáng)免疫力,保護(hù)肝臟。 這些食物在日常生活中較為常見,適當(dāng)食用有助于養(yǎng)肝。但要注意飲食均衡,不能僅依賴某幾種食物來養(yǎng)護(hù)肝臟。同時(shí),保持健康的生活方式對(duì)肝臟健康也非常重要。
2025-04-11 00:35
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