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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人吃阿膠糕,營養(yǎng)搭配的秘訣有搭配高纖維食物、搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物、搭配低糖水果、搭配富含維生素食物、搭配低脂食物等。 1. 搭配高纖維食物:如燕麥、玉米、芹菜等,可延緩阿膠糕中糖分吸收,穩(wěn)定血糖。 2. 搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物:像牛奶、雞蛋、魚肉,能補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,還可減緩阿膠糕消化速度。 3. 搭配低糖水果:例如柚子、草莓、藍(lán)莓,既能增加口感,又不會(huì)使血糖大幅波動(dòng)。 4. 搭配富含維生素食物:如菠菜、胡蘿卜、橙子,有助于維持身體正常代謝,促進(jìn)阿膠糕營養(yǎng)吸收。 5. 搭配低脂食物:如豆腐、海帶、木耳,可避免攝入過多脂肪,降低糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。 糖尿病人吃阿膠糕時(shí),通過合理的營養(yǎng)搭配,能在享受美食的同時(shí),更好地控制血糖,維持身體健康。但需注意,搭配食物應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
2025-04-14 00:30
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