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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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鄺建 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者吃馬蹄的顧慮可從血糖影響、食用量、食用時間、烹飪方式、營養(yǎng)益處等方面解決。 1. 血糖影響：馬蹄含糖量相對不高，且富含膳食纖維，在腸道內(nèi)可延緩碳水化合物吸收，一定程度上減少對血糖的影響。 2. 食用量：要嚴(yán)格控制，一次不宜過多，可少量多次食用，以避免血糖出現(xiàn)較大波動。 3. 食用時間：可在兩餐之間吃馬蹄，避免餐后馬上食用，防止血糖快速升高。 4. 烹飪方式：盡量選擇蒸煮等簡單方式，避免油炸、加糖等做法，減少額外熱量攝入。 5. 營養(yǎng)益處：馬蹄含有多種維生素和礦物質(zhì)，能為糖尿病患者補充營養(yǎng)，增強免疫力。 糖尿病患者吃馬蹄不必過度擔(dān)憂，只要注意食用量、時間和烹飪方式等，馬蹄能在控制血糖的同時，為患者帶來一定營養(yǎng)益處。但食用后需密切監(jiān)測血糖，若有異常及時調(diào)整飲食。
2025-04-20 23:49
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