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結石患者的飲食秘訣包括控制草酸攝入、限制鈉鹽攝入、增加水分攝入、保證適量蛋白質攝入、多吃富含枸櫞酸的食物等。 1. 控制草酸攝入：菠菜、莧菜、空心菜等富含草酸，結石患者應控制食用量，烹飪前可焯水以減少草酸含量。 2. 限制鈉鹽攝入：高鹽飲食會增加腎臟負擔，促使結石形成，應減少鹽的攝入，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物。 3. 增加水分攝入：多喝水可稀釋尿液，減少晶體沉積，有助于結石排出，建議每天飲水量在2000毫升以上。 4. 保證適量蛋白質攝入：適量攝入優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類等，但不宜過量，以免增加腎臟排泄負擔。 5. 多吃富含枸櫞酸的食物：枸櫞酸能與鈣結合，減少結石形成，柑橘、檸檬、柚子等富含枸櫞酸，可適當多吃。 結石患者通過遵循上述飲食秘訣，合理調整飲食結構，有助于預防結石復發(fā)和促進康復。但飲食調整不能替代治療，患者還需定期復查，遵醫(yī)囑治療。