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給貧血老人補(bǔ)血可選擇瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、紅棗等食物。 1. 瘦肉：瘦肉富含血紅素鐵，容易被人體吸收利用，能有效提高血紅蛋白水平，常見的如豬肉、牛肉、羊肉等。 2. 動(dòng)物肝臟：像豬肝、雞肝等，含有豐富的鐵元素和維生素A等營養(yǎng)成分，對改善貧血有很好的效果。 3. 豆類：豆類食物如黃豆、黑豆等，不僅含鐵量較高，還富含蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)老人體質(zhì)。 4. 綠葉蔬菜：菠菜、芹菜等綠葉蔬菜中含有一定量的鐵元素，同時(shí)還富含維生素C等，可促進(jìn)鐵的吸收。 5. 紅棗：紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，可直接食用或煮粥食用，對貧血老人有一定益處。 這些食物都有助于老人補(bǔ)血，但飲食應(yīng)多樣化、均衡搭配。若老人貧血嚴(yán)重，需及時(shí)就醫(yī)檢查治療。