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老年腎病患者的5大營養(yǎng)飲食秘訣為控制蛋白質(zhì)攝入、保證熱量供應(yīng)、限制鹽攝入、控制磷和鉀攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)等。 1. 控制蛋白質(zhì)攝入：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，減少植物蛋白攝入，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 2. 保證熱量供應(yīng)：可選擇碳水化合物和脂肪來提供熱量，如米飯、面條、植物油等，避免因熱量不足導(dǎo)致身體消耗蛋白質(zhì)。 3. 限制鹽攝入：減少鹽的使用，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重水腫和高血壓。 4. 控制磷和鉀攝入：避免食用高磷食物，如動物內(nèi)臟、堅(jiān)果等；高鉀食物，如香蕉、橙子等也要適量控制。 5. 補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，但要根據(jù)腎功能調(diào)整攝入量。 老年腎病患者遵循這些營養(yǎng)飲食秘訣，有助于減輕腎臟負(fù)擔(dān)，維持身體營養(yǎng)平衡，促進(jìn)病情恢復(fù)。但飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)患者具體病情和腎功能狀況進(jìn)行個體化制定。