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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李棟方 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
兒科
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適合稀有血型兒童的營養(yǎng)食譜有菠菜豬肝粥、胡蘿卜燉排骨、西紅柿雞蛋湯等。 1. 菠菜豬肝粥:準(zhǔn)備大米、菠菜、豬肝。大米洗凈加水熬煮,豬肝切片用料酒去腥,菠菜洗凈切段。待大米粥快熟時,放入豬肝和菠菜,煮至食材熟透,加適量鹽調(diào)味。此粥富含鐵、維生素等營養(yǎng),能預(yù)防貧血。 2. 胡蘿卜燉排骨:排骨焯水后與胡蘿卜塊一起放入鍋中,加姜片、蔥段、料酒和適量水,小火慢燉至排骨熟爛,加鹽調(diào)味。胡蘿卜富含胡蘿卜素,排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,有助于兒童生長發(fā)育。 3. 西紅柿雞蛋湯:西紅柿去皮切塊,雞蛋打散。鍋中熱油,炒香西紅柿,加水煮開,淋入雞蛋液,攪拌成蛋花,加鹽、香油調(diào)味。此湯酸甜可口,富含維生素C和蛋白質(zhì)。 這些食譜營養(yǎng)豐富且制作簡單,能為稀有血型兒童提供多種營養(yǎng)元素,促進其健康成長??筛鶕?jù)兒童口味和喜好適當(dāng)調(diào)整食材和烹飪方式。
2025-06-03 23:29
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